Laquesería que dirige César Ruiz Solana, Herederos de Tomás Ruiz-La Pasiega de Peña Pelada, ha sido distinguida por su queso ahumado con una medalla Súper Oro, la más alta distinción y que
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Blancodestaca la apuesta de la quesería La Pasiega de Peña Pelada por combinar tradición e innovación en la elaboración de un producto «imprescindible» en Cantabria. Última hora. Descubre el fenómeno del speedwatching y sus posibles efectos.
Envasadoal vacío, que permite visionar el queso. Etiqueta circular, de color crema de fondo; en parte central un paisaje cántabro en color, con el dibujo de una “pasiega” en un círculo, encima el número de la DOP (957997 EX) y debajo en letras blancas sobre fondo rojo el nombre comercial, a la izquierda el logo de la D.O.P. y el R.S. y a la derecha el . 62 251 284 321 323 30 134 234 7