Subela temperatura del horno a 230ºC. Prepara la mezcla de queso. Diluye la maicena en 100 gramos de leche fría y reserva. Mientras tanto hierve en una cazuela la leche restante con la sal, 54
Unabuena receta tarta de queso o cheesecake con base de galletas molidas . Una vez batido le añadimos el sobre de azúcar avainillado y el azúcar y la maicena 10.- Ha de quedar una mezcla homogénea 11.- Ir incorporándole la crema de leche y lo volvemos abatir para que quede sin grumos
Lareceta original de tarta de queso lleva 1 kilo de queso, y él hace la proporción de 80% queso crema y 20% con queso San Simón da Costa, un queso gallego, graso y curado que está ahumado con
. 251 32 150 327 154 374 134 393 73

tarta de queso con maicena